ロイシンは豚肉に豊富!その中でもココにスゴイ!

 

 

ロイシンは幅広い食品に含まれていますが、その中でも豚肉に含有されている量が多いです。今回は豚肉に含まれるロイシンについてお話していきましょう。

 

豚足に一番たんぱく質が多い?

 

筋力アップに欠かせないと言えばたんぱく質ですよね。実は良質なたんぱく質を一番多く含んでいるのは豚肉の部位の中でも豚足でした。豚足はゼラチンをたっぷり含んでいます。そしてゼラチンの中には、筋肉であるロイシンを作るのに必要なアミノ酸が含まれているのです!

 

つまり筋力増大のためにロイシンを摂取したい人は、豚足を積極的に食べるといいのですね。豚足はあまり食べる機会がないものですが、ゼラチンに含まれるロイシンは筋肉の材料になってくれるので、アスリートや筋トレしている人にとっては不可欠でしょう。

 

とにかく肉類に多く含まれるロイシン

 

ロイシンを多く含む食品と言えば肉類です。その中でも断トツ多いのが豚足というわけです。豚足のゼラチンには、豚肉ロースの2倍近くロイシンが含まれています!効率よくロイシンを摂りたいなら、豚肉の中でも豚足という部位を選ぶと効率がいいのですね。

 

さらに豚足にはアルギニンという物質も含まれていて、筋肉強化に役立ちます。体内で成長ホルモンを刺激してくれ、筋肉を作るサポートをしてくれます。豚足を食べていたら最強ですね!

 

ただし豚足は人によって味の好き嫌いが別れるので、毎日摂取するのはなかなか難しい人も多いでしょう。しかもゼラチンと言えば、プルプルしていてカロリーが高そうで脂っぽいと考え、避けてしまう人も多いですが、ゼラチン=脂身ではありません。ゼラチンはあくまでたんぱく質のかたまりであり、脂とはまた別物です。ゼラチンが良質なたんぱく質の宝庫となるのに、太りたくないからといってゼラチンを避けてしまってはもったいないです!

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